Flan en calabaza

Bueno, últimamente me estoy viciando a las recetas facilísimas. Hoy vengo con una muy otoñal y muy apropiada a las fiestas que se acercan. Es una combinación bastante exitosa ya que los sabores se complementan a la perfección. Es un flan de huevo con aroma a otoño hecho en calabaza asada. En Facebook como siempre ya os deje un adelanto pero ahora si voy con la receta

Mousse de chocolate y coco

Ya he vuelto de mi pausa por las vacaciones. Este año he disfrutado muchísimo de mis nenes así que aun que he estado ausente durante mucho tiempo ha sido el mejor tiempo dedicado a mi familia. Espero ponerme las pilas pronto pero mientras tanto os enseñare varias recetas de lo más fáciles pero resultonas. Hay que aprovechar el final del verano y para los que estáis como yo esperando la vuelta al cole haremos cosas prácticas para salir de la rutina sin perder horas en la cocina. La receta de hoy es un - bueno/bonito/barato y sobre todo - fácil y rápido. Os dejo la brevísima receta de cómo hacer un ligero mousse de chocolate con leche de coco.

Panna Cotta con Nocilla

Este mes he iniciado una nueva aventura. Me he unido al grupo ¡Qué rico Mamá! que hacen desafíos de recetas para niños. Las podéis encontrar todas Aquí . Es un reto mensual y este mes la anfitriona ha sido Mara de Mas dulce que salado . La propuesta ha sido Postres en vasito y como hace mucho que estaba pendiente de hacer una Panna Cotta hoy os la traigo en copita de chocolate con una pequeña sorpresa en el interior para tener contentos a los mas pequeños.

Yogurt deshidratado con miel y nueces

Hoy os pongo una receta que viene de mi tierra. Realmente se hace con yogurt de búfalo y es un postre bastante popular en los restaurantes bulgaros pero yo he usado un simple griego. Si sois fans del yogurt y lo preferís ante el helado esta es una copa perfecta. Yo personalmente prefiero comerme el yogurt natural sin más pero aquí tenéis otra idea que realizar si os apetece.