miércoles, 7 de agosto de 2013

Ensalada Blancanieves

Aquí os traigo otra receta de mi tierra, fresquita y muy veraniega - la ensalada Blancanieves. Os gusta el Tzatziki griego? Pues es lo mismo pero con pepino y servido como ensalada y no como salsa. 

Ingredientes:
  • Dos pepinos pequeños
  • 200ml de yogur griego
  • Hinojo picado
  • Un diente de ajo muy picadito
  • Sal, aceite, nueces picadas (a gusto)
Cortamos los pepinos en dados muy pequeños, añadimos el yogur natural, el ajo picado y el hinojo. Ponemos sal y aceite a gusto y decoramos con nueces picadas. Se sirve muy fría y es perfecta para acompañar un buen licor. 
 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...