Arroz de pavo con jamón crujiente

Últimamente estoy teniendo "problemas técnicos" y por esto estoy menos activa. Hoy os dejo uno de los platos favoritos de mi hijo. Es muy sencillo pero no deja de ser parte de mi menú semana tras semana. Esta vez use carne de pavo pero casi siempre lo hago de pollo.

Tarta de nata y fresas sin huevo

Ya esta aquí de nuevo el fin de semana y como casi siempre, me gusta hacer algo para compartir en familia. Hoy me di cuenta que la temporada de fresas este año esta acabando y que aun no las había empleado en mis recetas  así que decidí hacer esta tarta rápida y bien fácil de elaborar. No hace falta que os diga de nuevo que como todas las demás es sin huevo para que mi niño también la pueda disfrutar. Os dejo la receta y veréis que es bien sencilla.

Esqueixada de bacalao

Bueno, ya se nota el buen tiempo e intentare poner más cosas fresquitas, ensaladas y comidas para soportar mejor la calor. Como últimamente me está dando con promocionar las recetas de mi tierra adoptiva - Cataluña aquí sigo con otra muy ¨de aquí¨ - la esqueixada. Es sencilla y para los amantes del bacalao como mi marido es uno de los platos estrella entre los entrantes.