miércoles, 24 de julio de 2013

Mariposas de hojaldre























Que buenas están las palmeritas de hojaldre verdad? A mí en general el hojaldre me encanta y suelo tener casi siempre en la nevera. A estas alturas casi todos sabréis hacer unas palmeritas, la red esa repleta de recetas. Últimamente mi hijo está obsesionado con las mariposas y tengo pendiente hacer unas con masa de leche pero mientras ha caído esta merienda exprés, sencilla y bien rica.

Ingredientes:
  • una lamina de hojaldre (en mi caso la del Lidl)
  • azúcar moreno
Espolvoreamos azúcar moreno (la cantidad dependerá de si os gusta mas o menos dulce) en la lamina de hojaldre por ambos lados y pasamos ligeramente el rodillo para que se quede pegado. Hacemos una línea imaginaria por la mitad de la plancha y doblamos tres veces las dos puntas exteriores hacia dentro. Para conseguir esta forma cortamos un trozo con un grosor de unos 2cm y volvemos a dar otro corte en medio sin llegar al final. Separamos las dos puntas y dejamos la parte que sigue entera por arriba. Os dejo foto, es muy sencillo de hacer. Horneamos a 180º hasta que estén doradas.


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